Hace 10.000 años un valle fértil yacía en paz cerca de las orillas de un gran mar interior en lo que actualmente es el sur de Utah. De repente, un gran volcán hizo brotar fuego y cenizas sobre todo el Midwest estadounidense creando un terremoto de escala de más de 7,8 en la escala Richter. Las cenizas del volcán enterraron el valle fértil en más de 2 metros de ceniza y crearon una fisura en la cadena montañosa que drenó la mayor parte del mar interior adentro del océano Pacífico.

Con el tiempo, los restos de este mar salado se conocieron como el gran lago de sal en lo que ahora se llama Salt Lake City, Utah. El valle fértil, no obstante, se perdió.

En 1864, buscadores de oro cavando en las cenizas del sur de Utah descubrieron un depósito negro descascarado de lo que pensaron que podría ser carbón, pero no ardía como el carbón y de nuevo se olvidó y se estimó que no tenía valor alguno.

En 1941, un granjero que utilizó este depósito negro en sus cultivos tuvo una cosecha récord sin ninguna enfermedad en sus plantas y sin utilizar ningún pesticida. Se realizaron pruebas químicas y minerales y, para sorpresa de los científicos, este polvo negro contenía trazas de más de 72 minerales, 12 aminoácidos y bacterias activas. Se descubrió que lo que se pensaba que era polvo eran plantas, plantas antiguas. ¡Orgánicas!